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    • 9月15日蟹都汇在苏州召开行业新闻发布会

      9月15日，在2015年大闸蟹即将上市之际，蟹都汇产品上市新闻发布会在苏州阳澄湖费尔蒙酒店召开。这是蟹都汇继2012年召开的全国性的新闻发布会之 后，第四次召开大闸蟹行业发布会。包括中央电视台在内，全国有80多家电视、...

    • 9月16蟹都汇“探蟹团”前往阳澄湖捉蟹

      闸蟹肉嫩膏肥的时节就要到来，在人们越来越注重食品健康和养生的今天，选品质蟹、吃放心蟹是食客们最关注的问题。蟹都汇辽宁、四川、黑龙江等地组成的探蟹团于9月16日奔赴蟹都汇阳澄湖养蟹基地，将把优质的大闸蟹“抓回来”，奉献到消费...

    • 蟹都汇10周年年会

      2017年7月7日到7月8日，正值蟹都汇水产有限公司成立10周年之际，举办10周年年会，董事长徐能宗携全体员工在苏州商旅阳澄半岛酒店欢庆蟹都汇10周岁生日。此次年会以公司成立十周年的良好契机进行广泛宣传，为十周年庆活动制造氛围，为...

    • 怎样选购新鲜的大闸蟹？

      想必大家购买大闸蟹的时候都会担心自己买到的大闸蟹不新鲜吧。于是大家就可能就会去专门的海鲜柜里面去捞活蟹。 可是尽管如此，有时候自己从海鲜柜里面捞出的活蟹，带回家中就已经奄奄一息，即将死去的样子。相信大家都听过一些挑选大闸蟹的小技...

    • 2019食用大闸蟹四个小知识

      知识一：大闸蟹取出的蟹粉一定要新鲜 如今用大闸蟹做菜越来越普及，但是大家知道大闸蟹的蟹粉类菜品一定要注意什么吗？ 首先蟹粉一定要是新鲜的，活螃蟹与死螃蟹所煮出来的菜大不相同。在旧时的苏州酒店里为了保证蟹粉的新鲜程度，都是由服务员从...

    • 第十一届“王宝和杯”全国河蟹大赛

      11月14日，由上海海洋大学主办，上海海洋国家大学科技园承办的第十一届蟹文化节暨2017“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店隆重召开。来自上海、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、山东、河南等地近70家单位选送的1800余只河蟹将...

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